そば食チームが、そば料理全般の工夫とフードロスの課題に取り組むことになりました。
そこで、そばの調理法の工夫や、練習で打ったそばの余剰分をリメイクし、美味しく食べる再利用方法、更にサークルの例会食（サークル自慢）を紹介していただきたくお願いする次第です。レシピの提供の際はレシピの提出用のWord版またはExcel版をダウンロードして使用して下さい。
提供されたレシピ一覧
| Ｎｏ | レシピ名 | 正会員名 | 提供者名 | 更新日 |
| 001 | やみつきそばヌガー （第一回そば料理コンテスト最優秀賞受賞作品） | 北海道そば研究会 | 橘井 美智子 | 令和6年５月14日 |
| 002 | 例会食 | 苫小牧手打ちそば愛好会 | そば食担当代表 巻口 義明 | 令和6年５月14日 |
| 003 | そばのシフォンケーキ作り方 | 幌加内そばスクール蕎雪庵 | 山根 昌美 | 令和6年５月14日 |
| 004 | ①そばだしの取り方 ②かえしの作り方 ③手打ちそばの料理紹介 ④そば粉を使ったアレンジメニュー ⑤そばの再利用 ⑥例会食 | 北檜山手打ち蕎麦愛好会 | 北川 泰弘 | 令和6年５月14日 |
| 005 | そばワッフル（８個分） | 苫小牧手打ちそば愛好会 | 有川 美紀子 | 令和6年10月１日 |
| 006 | 超簡単そばいなり | ZenMen北海道の会「そば食チーム」 | 宮崎 廣光 | 令和6年10月１日 |
| 007 | そばペペロンチーノ | 札幌蕎道会 | 鈴木 明範 | 令和6年10月１日 |