そば食チームは、そば料理全般の工夫とフードロスの課題に取組みます。
　そばの調理法の工夫や、練習で打ったそばの余剰分をリメイクし、美味しく食べる再利用方法、更にサークルの例会食（サークル自慢）を紹介していただきたくお願いする次第です。
　レシピを提供して頂く時は下記の提出用のWord版またはExcel版をダウンロードして使用して下さい。
　令和６年度のそば食チームの活動方針は下のファイルのとおりです。

　令和7年8月23日(土)～24日(日)に山梨県小淵沢町の（株）アルソア本社で開催されました【地域交流フォーラムin小淵沢】で発表されたレシピを掲載します。そば粉を原料としたお料理です。お気に入りのお料理がありましたらレシピをダウンロードして作っていただければ幸いです。報告者　そば食チーム　サブリーダー　松森八重子

　　　　　　　　　　　　　　　　　提供されたレシピ一覧　

　※分類記号　１そばつゆの作り方　２そば粉を使ったアレンジメニューの紹介　３そばの再利用の紹介　４私のクラブの例会食　５そば菓子紹介

そば料理コンテスト提供されたレシピ一覧
提供された下表レシピは下記のファイルをダウンロードしてご使用ください。　　　

提供されたレシピ下記のファイルをダウンロードしてご使用ください。