そば食チームは、そば料理全般の工夫とフードロスの課題に取組みます。
そばの調理法の工夫や、練習で打ったそばの余剰分をリメイクし、美味しく食べる再利用方法、更にサークルの例会食(サークル自慢)を紹介していただきたくお願いする次第です。
レシピを提供して頂く時は下記の提出用のWord版またはExcel版をダウンロードして使用して下さい。
令和6年度のそば食チームの活動方針は下のファイルのとおりです。
提供されたレシピ一覧
※分類記号 1そばつゆの作り方 2そば粉を使ったアレンジメニューの紹介 3そばの再利用の紹介 4そば会の例会食 5そば菓子紹介
※公開したレシピのダウンロード用ファイルです。有効に活用して下さい。
そば料理コンテスト提供されたレシピ一覧
提供された下表レシピは下記のファイルをダウンロードしてご使用ください。
提供されたレシピ下記のファイルをダウンロードしてご使用ください。