そば交流チームの当面の課題は次の三項目です。
①全麺協そば道北海道大会の支援➡五段の部に積極的に参加
②地域貢献事業の検討➡五段の会として取り組み検討(イベント支援等)
③視察研修事業の検討
今年度の最初の取組みとして道内の「認証道場」視察を7月27日(土)に実施しました。
その内容をご報告いたします。
参加者数: 五段の会 そば交流チームメンバー17名中14名+オブザーバー1名=15名参加
日 時: 令和6年7月27日(土) 午前10時集合~討議~昼食~13時解散
場 所: 北の郷そば工房(札幌市白石区北郷2条6丁目8-8 ☎011-871-2961)
参加会費: 1000円 (ランチ・テイータイム費用として)
内 容: ①メンバーの交流がメインとして情報交換を行う
②全麺協の認証道場の全体図
③余り知られていない「認証道場」としての活動内容・実態
④年度末の認証道場運営報告を提出いているが、実態はどうか等
⑤今後の交流チームの活動計画等
新メンバー6名(欠席1名)の紹介と既メンバー11名(欠席2名)の紹介を行いました。
引続き、喜多の郷そば工房の事務局長渡辺和哉さんから「認証道場」の活動状況について
発表を受けました。
加えて、そば交流チームの前年度の総括を行ったうえで今年度の方針、課題に
ついても意見交換を行いました。
○そば交流チームとしての今後の進め方についてフリートーク
・課題3項目について修正は必要か等
・課題3項目について取り組むスタンス、ウエイトのかけ方等
・課題3項目について修正は必要か等
・課題3項目について取り組むスタンス、ウエイトのかけ方等
ランチタイムとティータイムを挟んでのフリートークで、チームメンバーの交流を
深めることが出来ました。
以上 報告者 五段の会 そば交流チーム チームリーダ 奥村周二
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なお、詳細は次のファイルを参照をお願いします。