指導員二級・三級向け指導員指導技術講習会の開催について

日頃より全麺協北海道支部の活動にご理解とご支援を賜り感謝申し上げます。令和7年8月24日(日)に江別市にて開催します「指導員三級・二級向けの指導員指導技術講習会」は、これまで受講者された皆様から寄せられたご意見やご要望を反映し、指導方法や審査員の視点からの指導確認方法を新たにカリキュラムとして盛り込みました。そば打ち指導方法が改善されアップデートしたので、皆様の積極的なご参加を心よりお待ちしております。
午後の部では、兵庫県よりお招きする「渡部　結花さん」によるそば打ちデモンストレーションを予定しております。これまで幌加内そば祭り等で来道することはございましたが、皆様の前でのそば打ちを披露は今回が初めてです。美しい打ち姿と豊富な技術を間近にご覧いただける、大変貴重な機会となることと存じます。どうぞご期待ください。なお、開催ご案内及び申込用紙は下のファイルをダウンロードして下さい。 報告者　小島裕樹指導普及部長